niedziela, 20 września 2015

Gotowanie #9

Pyzy z dziurką, gumione, a dla mnie po prostu kluski śląskie. Przyznam się szczerze, że dopiero w tym roku ich spróbowałam, jakoś wcześniej nie miałam okazji, zazwyczaj w domu przygotowywaliśmy kopytka. Dzisiaj zrobiłam je po raz pierwszy i mam dla Was świetny, szybki przepis. :)

Potrzebne: 
* ziemniaki 
* skrobia ziemniaczana
* jajko 
* sól

Do polania sos, gulasz, tłuszcz, zależy co kto lubi.

1. Obieramy i gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Studzimy i gnieciemy.


2. Dodajemy jajko, szczyptę soli oraz skrobię ziemniaczaną (powinno być w stosunku 3:1 do ziemniaków, ja oczywiście dałam na oko i później sobie dosypywałam).


3. Wygniatamy ciasto i formujemy kluski. Dziurkę robiłam palcem maczanym w mące tortowej.



4. Gotowe kluski wrzucamy do wrzątku i gotujemy 4-5 minut, mniej więcej do ich wypłynięcia, ja i tak zawsze przed wyciągnięciem jedną próbuję.

I smacznego! :) 

Kluski jemy z czym tam tylko lubimy, ja dzisiaj podsmażyłam pokrojoną w kostkę podsuszaną kiełbaskę na oleju z przyprawami i tym je polałam.


40 komentarzy:

  1. Mniam! Muszę wreszcie sama zrobić, bo zawsze idę na łatwiznę i kupuję gotowca :D
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kluski śląskie! :)
    Nigdy nie jem ich z dodatkami,ale muszę spróbować ;)
    nataszablogg <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kluski śląskie , zwłaszcza z roladkami ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja chętnie bym sobie takie kluski śląskie zjadł! Pewnie na studiach będę robił.
    No, ale ogólnie u mnie w domu też się takich klusek nie robi, w sumie próbowałem ich raptem dwa razy w życiu. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja chyba trzy, ale od teraz będą u mnie częściej :)

      Usuń
  5. Nie przepadam za pyzami, więc raczej ich nie będę robić.. :D ale czekam na dalsze przepisy :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Jestem ze śląska, kluski to tradycja jem... chyba od zawsze ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mieszkam na śląsku i nigdy nie próbowałam klusek śląskich, zawsze kiedy moja babcia je robiła nie miałam na nie ochoty, nie lubiałam próbować nowych rzeczy. Teraz się to zmieniło więc z chęcią zjem gdy tylko będę miała okazję :D

    Proszę o poklikanie w linki w najnowszym poście, zapraszam do mnie
    http://weliveaswedreamaloneq.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pewnie bym miała tak samo :)
      chociaż nie ma to jak u babci..

      Usuń
  8. Przepyszne :) dziękuje za przepis ;)
    PS. Moja mama cię pozdrawia :") i uwielbia za świetne przepisy ;D haha
    http://jestesbochcesz.blogspot.com/2015/09/back-to-school-moje-wskazowki.html zajrzysz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie ma za co, cała przyjemność po mojej stronie, pozdrów mamę :)

      Usuń
  9. mmmm Pychota !
    u babci najlepsze ! :*

    www.konieczkoo.blogspot.com Zapraszam! U mnie dużo motywacji !

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepysznie wyglądają
    U mnie nowy post, zapraszam

    http://odbicie-lustra.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm pyszności!
    http://frazeologizmastrall.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. O tak z roladą, ciemnym sosem i sałatą modrą :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Będę musiała wypróbować Twój przepis 😉

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Niestety nie przepadam za kluskami :(

    http://paulan-official-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Mniam mniam :) mogę się jedną poczęstować? :)

    OdpowiedzUsuń
  17. pychotka !

    http://sk-artist.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze i obserwacje :)
* Za każdy komentarz się odwdzięczam
* Zazwyczaj za obserwacje też
Dlatego zostaw link do swojego bloga, chętnie wpadnę, skomentuję, a jak mi się spodoba to zaobserwuję :))